Burdeos Rosado 2025 (6x75cl)

El Rosé 2025 de Château Maine Gazin se produjo orgánicamente a partir de uvas merlot cosechadas unos 10 días antes de la madurez completa para obtener un sabor y una acidez vivos. Un prensado muy ligero de las uvas antes de que el jugo fermentara completamente en un recipiente de hormigón. Después del asentamiento y un suave clarificado, se decidió no reducir el color para preservar el sabor afrutado único y nítido.

Bajo en SO2 y embotellado bajo nitrógeno para preservar.

Detalles de la cosecha

Un muy buen año para el merlot, lo que permitió una cosecha temprana con buena acidez y sabor.

Notas de cata

Fácil de beber como aperitivo con algunos interesantes sabores a nectarina y un toque de vainilla. 

Combina muy bien con mariscos o cocina asiática.