Burdeos, reconstruida con curiosidad
Una pequeña finca orgánica con vistas al río Garona, donde la tradición sienta las bases y cada decisión se guía por la calidad.
El sueño hecho realidad
Todo el mundo habla de comprar una bodega en Francia.
Muy pocos lo hacen.
Y menos aún asumen el desafío de reconstruir una.
Cuando los australianos Geoff y Marion Cook llegaron a Burdeos, no buscaban prestigio. Buscaban un lugar para construir algo significativo.
Lo que encontraron fue un viñedo descuidado con vistas al río Gironda.
Lo que siguió fueron años de restauración, replantación, aprendizaje, cultivo y la consecución del derecho a formar parte de una de las regiones vinícolas más respetadas del mundo.
Hoy, Château Maine Gazin es una bodega orgánica independiente de Burdeos, formada a partes iguales por respeto y curiosidad.
Una expresión diferente de Burdeos
Burdeos es famosa por su tradición.
Nosotros nos inspiramos en ella.
Pero también creemos que cada viñedo merece la libertad de expresar su propio carácter.
En lugar de buscar el volumen, nos centramos en lo que produce el mejor vino de esta tierra.
Esto significa dar al Cabernet Franc y al Petit Verdot una voz más prominente de lo que la tradición podría sugerir.
Significa mezclar para obtener expresión en lugar de cumplir expectativas.
Y significa mantener la curiosidad sobre lo que este viñedo puede llegar a ser.
Orgánico Por Convicción
La agricultura ecológica no era nuestra estrategia de marketing.
Era nuestra filosofía de cultivo.
La conversión exigió más trabajo, más riesgo y más paciencia.
Pero creímos que la salud a largo plazo del viñedo valía la pena.
Hoy en día, cada vid se cultiva de forma orgánica, lo que nos permite cuidar la tierra mientras creamos vinos que reflejan genuinamente su origen.
